Máxima calidad y cumplimiento de las exigencias más rigurosas de seguridad alimentaria.
La tecnología de clasificación óptica de Bühler clasifica una gran variedad de tipos y presentaciones de anacardos: enteros, en mitades, picados/troceados, crudos o tostados. La serie Sortex elimina de forma eficiente los defectos clásicos, como la presencia de testa, los anacardos con sutiles decoloraciones o puntos oscuros, tallos, piedras y cáscara, así como los defectos más exigentes, como las partes podridas de anacardos picados/troceados.
Anacardos enteros
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- Aceptado
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- Producto rechazado: testa.
Anacardos picados
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- Aceptado
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- Producto rechazado: anacardos descoloridos.
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- Producto rechazado: anacardos descoloridos y plásticos.
Anacardos en mitades
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- Aceptado
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- Producto rechazado: anacardos golpeados, dañados y descoloridos.
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- Producto rechazado: piedras, plásticos, metales y otros cuerpos extraños.
