Clasificación de Fruta Congelada

Productos seguros en su envase

Las clasificadoras ópticas de la serie SORTEX de Bühler son adecuadas para clasificar frutas y bayas congeladas, frescas, cultivadas o silvestres en prácticamente todos los puntos de la línea de procesamiento.

Equipadas con funciones inteligentes, como tratamiento cuidadoso, cámaras a medida, detección de formas y eyectores, las clasificadoras ópticas de la serie SORTEX reducen al mínimo los daños de producto y garantizan la retirada eficaz de impurezas como tallos, plástico, cartón y sustancias extrañas de origen vegetal o de otro tipo.

Alta eficacia para descartar impurezas

  • La iluminación de banda ancha, la tecnología InGaAs mejorada y las cámaras de alta resolución a medida detectan con exactitud los defectos más sutiles y las sustancias extrañas de origen vegetal o de otro tipo.
  • La tecnología PROfile inteligente puede detectar objetos en movimiento y separarlos de forma práctica, lo que permite una mayor capacidad al clasificar por formas.
  • Una función avanzada de la tecnología PROfile ofrece la posibilidad de combinar varios parámetros de formato para descartar simultáneamente tallos y frutas demasiado grandes o demasiado pequeños.

Altos beneficios gracias a la gran fiabilidad y a la máxima calidad durante la clasificación

  • Elimina impurezas de forma eficaz con altos beneficios y reduce la retirada de productos en buen estado.
  • Cumple las altas demandas del mercado en cuanto a calidad de producto y seguridad.
  • El tratamiento cuidadoso impide daños en el producto.

Alta capacidad, potencia estable

  • Las modernas tecnologías de dosificación, detección y expulsión permiten clasificar un gran volumen de producto.
  • La dosificación fiable y el sistema electrónico empleado reducen los periodos de inactividad.
  • Eyector fabricado a medida para una larga vida útil, altas velocidades, gran fiabilidad y buen rendimiento total.

Estructura higiénica

  • Acceso sencillo, estructura abierta con bastidor de acero inoxidable.
  • Limpieza higiénica y sencilla con clase de protección IP56.
  • La protección contra salpicaduras reduce al mínimo la suciedad en las ventanas de la caja óptica.

Gastos de mantenimiento y de producción reducidos al mínimo

  • Mínimos gastos de producción con baja absorción de potencia y alimentación monofásica.
  • El mejor acceso a todas las carcasas facilita y acelera el mantenimiento y reduce los gastos de producción.
  • El funcionamiento continuo sin calibración diaria aumenta el periodo de producción.